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大部分人對於「調香」印像,總是帶著一絲神秘與浪漫,彷彿是只有調香師才能掌握的藝術。然而,調香並非遙不可及的技藝,而是一門透過嗅覺實踐、遵循比例原則的科學。掌握調香的核心原理,不僅能讓你自由調配香氣,更能避免珍貴精油的浪費,搭配出獨一無二的迷人香氣!
在調製香水時,前中後調的比例通常遵循3:2:1的黃金法則。雖然精油之間的任意調和不需要太擔心「相剋」的問題,但若是沒有理解精油的調性而隨意調配,可能會導致香氣失衡,例如:
❌ 調配的精油都是選「前調」類型:香味會很快消失
❌ 調配的精油都是選「後調」類型:香味會過於濃郁、沉悶
珍貴的精油調和出來後若是不好聞,也是會被打入冷宮而浪費的,因此把握住精油的調香比例,是創造和諧香氣的關鍵!
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香水的結構,如同一首交響曲,由不同層次的氣味交織而成。依照香氣揮發的速度,可以分為前調、中調、後調,它們分別扮演著不同的角色,共同建構出豐富的嗅覺體驗。
前調:氣質的第一印像,氣質輕盈。
中調:香氣的主旋心,氣質較溫和。
後調:香味定香並提供穩定度,香味較濃郁。
前調的氣息是揮發速度最快的,也是最容易被嗅覺神經所捕捉到的,所以調配量會建議是佔整體的1/2,前10分鐘所散出的空氣都是屬於前調,它代表著我們對氣味的第一印象,氣息短而濃,又被稱為「前味」,屬於高音調,如首旋律中的高音,是令人印象深刻、能迅速抓住注意力,通常由小分子所組成所以揮發速度較快,需要有中調、後調來支撐讓香氣更加持久。是大多數人都能夠接受的味道,通常以果香調、花草調為主,其中果香調的檸檬、甜橙,活潑的氣味讓人感受到五彩繽紛,有種換然一新、舒服、甜美、清爽的感受。
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中調的氣味主要是協力前調的進攻,揮發的速度僅次於前調,在精油香水中擔任承先啟後的重要角色,也是整支香氣的主軸核心,讓香氣更具鮮明感,停留的時間約30分鐘至數小時。本質上是輕柔而平靜的,有著平衡的特性,由花香調、藥草調及部分的辛香調所組成,像是橙花、苦橙葉、快樂鼠尾草,但無論是清晰還是濃郁的氣味,都必須考量能與前調完美的連接,因此調配量會建議是佔整體的1/3,營造柔和且富有變化的香氣結構。
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後調精油也稱為「底調」,在整複方精油中扮演「定香」的角色,支撐了整個味道的穩定度,芳香分子最不易揮發、氣味最為濃厚,但卻可以讓氣味維持更長久,甚至可以來到6小時以上,因此調配的量會建議少一些,佔整體的1/6。通常以樹脂調、木質調、大地調的精油為主,如:岩蘭草、廣藿香、大西洋雪松...等。讓整體精油香水留下餘音繚繞的尾韻。
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雖然3:2:1是基礎比例,但是調香沒有絕對的標準,每個人都能根據個人喜好調整。不過對於調香初學者來說,遵循黃金比例,能夠更容易的掌握氣味的和諧度,避免調配出過於刺激或失衡的香氣。等熟悉並抓住調香的小秘訣後,就可以開始調配屬於自己的精油啦!
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