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在精油香水中，酒精的佔比可以高達90%以上，因此酒精的品質不僅直接影響香水整體的氣味，也決定了香水品質的好壞。調香過程中使用的酒精有特定的要求與標準，今天我們來深入了解香水酒精到底是什麼，以及它的重要性。

 

一、什麼是香水酒精？

香水酒精的主要成分是乙醇，與我們在日常生活中常見的醫用95%酒精不同，香水界使用的酒精通常是「特殊處理」的99.5%非水非變性酒精。這種酒精專門為香水設計，經過脫臭和脱雜質處理，去除了大部分的刺鼻氣味。雖然這類酒精本身仍有一點酒精味，但是調製成香水後，味道不像一般酒精有明顯的刺鼻味，不會讓氣味產生更多的反應。

 

二、香水酒精的種類

大部分的香水酒精來自玉米、甜菜根、甘蔗釀造而來，然而在發酵的過程中，難免會產生一些雜質，「脫醛處理」就是把這些雜質去除的方法，確保裡面沒有其他影響香水氣味的成分。比較特別的是，有些高級香水會使用葡萄釀造的酒精，因為經過處理後，這類酒精幾乎沒有任何氣味，能更完美地乘載香水的香氣層次。

 

三、劣質酒精對香水的影響

調製香水不小心使用到品質不佳的酒精時，首先你會發現香水噴出來時，酒精的刺鼻氣味會過於明顯，讓整體香稅顯得廉價且不協調。此外，酒精揮發後，這股異味可能依舊會殘留，破壞香水的餘韻，對於一瓶講究層次與平衡的香水來說，是無法接受的缺陷。

 

調香是一門精細的藝術，作為香水主要溶劑的酒精，其品質直接關係到香水的最終效果，對於專業的調香師來說，選擇適合的酒精是不可忽視的關鍵。如果你渴望調出一瓶好的香水、想要初步的了解調香的專業技巧與秘密，《KDCA感官訓練營》是你的第一選擇，歡迎報名！

 

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